Sonntag, 15. April 2018

[Buchrezension] SIMPLISSIME -- Das Einfachste Kochbuch der Welt -- mit Verlosung

Ihr Lieben,

ich durfte mal wieder zwei Kochbücher testen, die ich euch heute vorstellen möchte. Beide sind aus dem Hause EMF - lieben Dank an dieser Stelle an den EMF-Verlag für die beiden Rezensionsexemplare - und beide Kochbücher haben so richtig viele Rezepte in sich mit jeweils maximal 6 Zutaten:
SIMPLISSIMIE - das einfachste Kochbuch der Welt - 200 neue Rezepte und SIMPLISSIME - das einfachste Kochbuch der Welt - Pasta.

Beide Bücher sind mal so richtige Wälzer und beide Bücher reden nicht groß um den heißen Brei herum. Nach einem kurzen Vorwort des französischen Kochs und Bestsellerautors Jean-François Ballet folgt jeweils eine kurze Gebrauchsanweisung zu Grundzutaten, Küchentechniken, Utensilien und einer Backofentemperatur-Übersicht. Dann geht es auch schon direkt los mit den vielen Rezepten - und das ziemlich unkompliziert und schnörkellos. Wer Kochbücher mit tollen Fotografien, Geschichten hinter den Rezepten und detaillierten Beschreibungen sucht, der wird hier nicht fündig. Sowohl Bildsprache, Layout als auch die Anleitungen sind stark vereinfacht, auf das Wesentliche reduziert und damit kurz und knapp. Abwechslungsreich sind die Rezepte aber allemal!
Beim klassischen Buch werden Fisch-, Fleisch- und Gemüseliebhaber fündig - und auch für die Süßen unter uns ist was dabei. Beim Pasta-Buch gibt es gefüllte Nudeln, Pasta al forno, asiatische Nudeln und sogar Gnocchi.
Alle Rezepte sind wirklich übersichtlich, schnell nachgekocht und die, die ich probiert habe, waren sehr lecker!

Heute stelle ich euch zwei davon vor.


Rinderfilet mit Zitronengras 

aus SIMPLISSIMIE - das einfachste Kochbuch der Welt - 200 neue Rezepte

Rinderfilet mit Zitronengras


Zutaten für 4 Personen:


  • 600 g Rinderfilet
  • 2 Stängel Zitronengras
  • 6 EL süße Sojasauce
  • 1 Bund Koriandergrün
  • 2 EL Erdnüsse (ich habe geröstete verwendet)

Rinderfilet mit Zitronengras

Zubereitung:

Sojasauce, zerkleinertes Zitronengras, das in dünne Scheiben geschnittene Rinderfilet und Öl vermischen. 1 Stunde marinieren.
Kurz vor dem Servieren das Fleisch mit der Marinade etwa 3 Minuten in einer heißen Pfanne kurz anbraten. Mit Korianderblättchen und zerstoßenen Erdnüssen bestreut servieren.
Ein sehr einfaches, aber sehr aromatisches Gericht. Dazu schmeckt Reis und eine Gemüsebeilage z.B. aus Pak Choi und Champignons.
Einfacher geht es fast gar nicht mehr, oder?


Rinderfilet mit Zitronengras und Pak Choi-Gemüse



Gnocchi mit Salbei & Orange 

aus SIMPLISSIME - das einfachste Kochbuch der Welt - Pasta

Gnocchi mit Salbei & Orange


Zutaten für 4 Personen:


  • 500 g frische Gnocchi
  • 12 Salbei-Blätter
  • 100 g Butter
  • 2 unbehandelte Orangen
  • 3 EL geriebener Parmesan

Gnocchi mit Salbei & Orange


Zubereitung:

In einer Pfanne die Butter zerlassen und die Aalbeiblätter bei niedriger Hitze 5 Minuten darin braten. Saft und Testen der beiden Orangen hineingeben.
Gnocchi garen. Auf einer Servierplatte anrichten, dann mit der heißen Salbei-Orangen-Butter übergießen. Mit Parmesan bestreuen und sofort heiß servieren.
Klingt super einfach, aber das Orangen-Aroma macht das Gericht wirklich besonders. Ein schönes Sommeressen.


Gnocchi mit Salbei & Orange


Klingt beides lecker? Dann hab ich noch ein Schmankerl für euch: Ich darf nämlich jeweils eines der beiden hier vorgestellten Bücher verlosen! Was ihr tun müsst, um in den Lostopf zu hüpfen?
Hinterlasst mir hier unter dem Post einen Kommentar, sagt mir, welche Zutat bei euch in keinem Gericht fehlen darf und über welches der beiden Bücher ihr euch am meisten freuen würdet.
Wichtig: Die Gewinner werden in diesem Blogpost bekannt gegeben. Wenn du gewonnen hast, dann schreibe mir bitte eine E-Mail mit der Adresse, an die ich das Buch schicken kann. Wenn du dich 2 Wochen nach Gewinnbekanntgabe nicht gemeldet hast, muss ich das Buch leider anderweitig verlosen.

Hier noch mal die Gewinnspiel-Regeln im Überblick:
  • Hinterlasse mir einfach einen Kommentar hier auf dem Blog unter dem Post, sage mir, welche Zutat bei dir in keinem Gericht fehlen darf und über welches der beiden Bücher du dich am meisten freuen würdest.
  • Das Gewinnspiel startet am 15.4.2018 und endet am 21.4.2018 um 23:59 Uhr.
  • Die Gewinner wird durch das Los ermittelt und ab dem 22.4.2018 hier in diesem Blogbeitrag bekannt gegeben. Ich versuche, den Buchwunsch zu berücksichtigen. Wünschen sich jedoch beide Gewinner das gleiche Buch, entscheidet das Los, wer welches Buch erhält.
  • Teilnehmen können alle Leser aus Deutschland ab 18 Jahren. Bitte beachtet: Der Versand kann nur innerhalb Deutschlands erfolgen.
  • Bist du der Gewinner/die Gewinnerin, dann melde dich bitte per E-Mail bei mir und schicke mir deine Adresse, damit ich dir dein Buch zusenden kann (deine mir zugeschickten Daten lösche ich spätestens zwei Wochen, nachdem das Buch auf die Reise zu dir gegangen ist).  Wenn du dich 2 Wochen nach Gewinnbekanntgabe nicht gemeldet hast, muss ich das Buch leider anderweitig verlosen.
  • Der Gewinn kann nicht in bar ausgezahlt werden und der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

Ich drücke die Daumen!

Mein Fazit zu den Kochbüchern


           


Ich bin zunächst etwas erschrocken, als ich die einfachen Fotos und kurzen Rezepte gesehen habe. Aber ich muss sagen, dass in den Büchern sehr viele Rezepte drin stecken, die ich ausprobieren möchte. Das charmante an den Rezepten ist deren Einfachheit.
Dennoch wird es weiterhin so bleiben, dass ich lieber in den Kochbüchern schmökern werde, die von tollen Fotos und Geschichten leben.

Liebste Grüße von Martina

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Das Gewinnspiel ist beendet!!
Gewonnen haben:

- Elke-Maria (alias becjat): Simplissime - Das einfachste Kochbuch der Welt - 200 neue Rezepte
- Ann Kathrin: Simplissime - Das einfachste Kochbuch der Welt - Pasta.

Herzlichen Glückwunsch!!!

Schreibt mir doch bitte eine E-Mail mit eurer Adresse an ninamanie.blog@gmail.com
Dann macht sich euer Buch auf den Weg zu euch!

Vielen Dank an alle fürs Mitmachen! Tut mir leid, dass ich nicht an euch alle etwas verlosen kann.

Verlinkt mit Soulsistermeetsfriends

Das Buch wurde mir auf Anfrage zu Rezensionszwecken zur Verfügung gestellt. Dennoch beschreibe ich hier meine eigene, unbeeinflusste Meinung. Am Verkauf des Buches bin ich nicht beteiligt.

Kommentare:

  1. Guten Abend martina!
    Danke für die tolle Verlosung! Ich würde gerne für das Pasta Buch ins löstöpfchen hüpfen!��
    Bei mir darf kein Knoblauch fehlen! Ob Fisch, Pasta, Salate, Quark... ohne Knobi geht es nicht! Vlg Tine
    Sahnebomber at yahoo punkt de

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  2. huhu du liebe, was für ne schöne verlosung von dir, da muss ich einfach mitmachen und mein glück probieren.
    bei mir darf auf keinen fall knoblauch fehlen, egal in was, bei mir ist es immer drin :D
    mein mann schimpft schon mit mir, weil er mit dem zähneputzen nicht nach kommt, aber das ist mir egal :D
    ich springe mal für SIMPLISSIME - das einfachste Kochbuch der Welt - Pasta in den lostopf und wer weiß, vielleicht klappt es ja
    lg walkingdeadfan@gmx.de

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  3. Ich hüpfe für das einfachste Kochbuch der Welt in den Lostopf.

    Ich bringe es fertig in (fast) jedes Gericht Champignons zu verarbeiten, ich liebe sie einfach.

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  4. ich würde mich über SIMPLISSIME – DAS EINFACHSTE KOCHBUCH DER WELT: 200 NEUE REZEPTE freuen. Käse sollte bei mir nicht fehlen.

    lg
    Claudi
    glueckspilz82[at]gmx.de

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  5. Bei mir ist es auch der Knoblauch :D

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  6. gerlinde kaneberg15. April 2018 um 21:34

    SIMPLISSIMIE - das einfachste Kochbuch der Welt - 200 neue Rezepte find ich super und ich bin ein curryfan

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  7. Zwiebeln/Schalotten dürfen als Zutat nicht fehlen. SIMPLISSIMIE - das einfachste Kochbuch der Welt wäre toll.

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  8. SIMPLISSIME – DAS EINFACHSTE KOCHBUCH DER WELT: 200 NEUE REZEPTE
    bei mir muss immer CURRY mit rein
    ulrike.erbskorn@arcor.de

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  9. Ich möchte das einfachste Kochbuch der Welt.

    Ich liebe es in jedem Gericht Tomaten zu verarbeiten.

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  10. Hm, wenn ich so darüber nachdenke, bin ich eigentlich eine Alles-Esserin. Oliven habe ich immer im Vorrat, aber sie müssen nicht immer auf den Teller. Ich habe eher Phasen, in denen ich bestimmte Lebensmittel häufiger esse. Dann zum Beispiel Süßkartoffeln, Eier, Oliven oder Feta. Momentan steht ständig Hummus auf dem Tisch. :)
    Das gelbe Kochbuch ist mein Favorit - obwohl Nudeln natürlich auch immer gehen. ;)
    Liebe Grüße
    Lena (elwe@live.de)

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  11. Wow deine Gerichte sehen lecker aus! Welche Sojasauce hast du genommen, bzw. was ist "süße" Sojasauce? Mir würde der Klassiker mit den 200 Rezepten gefallen. Was bei keinem Rezept fehlen darf, ist eine schwierige Frage. Gehört Olivenöl zu den obligatorischen Zutaten? Das ist bei mir eigentlich immer dabei oder auch ein guter frisch gemahlener Pfeffer, aber auch Basilikum verwende ich sehr gern. Liebe Grüße, Bianca

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    1. Liebe Bianca,
      ich habe indonesische Sojasause genommen - sie ist nicht so salzig wie die klassische, chinesische.
      Liebste Grüße von Martina

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  12. Kommt immer auf das Rezept an, aber ich arbeite gerne mit Knoblauch... SIMPLISSIMIE - das einfachste Kochbuch der Welt - 200 neue Rezepte

    Chris
    behrendtch@gmx.de

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  13. Ich koche gerne mit Käse!
    Das Einfachste Kochbuch der Welt Pasta würde mich reizen.

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  14. Käse! Ich liebe Käse so viel!!! Nein, ernst Knoblauch darf in kein Rezept fehlen! Ich wurde mich über die 200 Neue Rezepte freuen! Vielen Dank für so ein tolles Gewinnspiel und so einen Grandiosen Gewinn :)
    Ich drücke gaaanz fest die Daumen!

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  15. Liebe Martina,

    Kräuter dürfen bei mir nicht fehlen. Kräuter habe ich immer im Garten und für den Winter dann eingefroren. Mein Mann hat Bluthochdruck und da ist Salz nicht so gesund, daher immer Kräuter. Meine Nachbarin brache mir letzte Woche Bärlauch, da habe ich mich riesig gefreut und Bärlauchpesto gemacht. Ich würde mich freuen, wenn ich das gelbe "Einfachste Kochbuch der Welt" gewinnen würde.

    Liebe Grüße
    elke von elke.works

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  16. Hallo,

    da geht es mir wohl wie einigen hier, bei mir darf auch der Knoblauch nicht fehlen.Und eine Zwiebel ist meist auch immer drin, oft sogar mehr. Da ich salzlos koche, muß der Geschmack ja woanders herkommen.Ich würde mich über das Buch 200 neue Rezepte sehr freuen.
    LG von Elke-Maria
    becjat(at)yahoo.de

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    1. Liebe Elke-Maria,
      schön, dass du mitgemacht hast! Du hast gewonnen!
      Wenn du mir eine E-Mail mit deiner Adresse schickst, schicke ich das Buch mit den 200 neuen Adressen zu dir.
      Liebste Grüße von Martina

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    2. Liebe Martina,
      vielen lieben Dank! Die Adresse ist schon auf dem Weg und ich hoffe,sie ist angekommen.
      LG von Elke-Maria

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  17. Was ein schöner Beitrag und Gewinnspiel, da mach ich doch gerne mit.
    Zutaten die bei mir nicht fehlen dürfen sind auf jeden Fall Knoblauch und Chili.=)
    Über das Pasta Buch würd ich mich riesig freuen, da ich das andere zu Weihnachten bekommen hab und ich super gerne damit koche. Bei mir zu Hause lieben alle Pasta und in dem Buch finden sicher viele neue leckere Kreationen. Es wäre perfekt für uns. =)
    Liebe Grüße Ann Kathrin

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    1. Liebe Ann Kathrin,
      vielen lieben Dank fürs Mitmachen! Es hat sich gelohnt - du bist eine der Gewinner! Wenn du mir eine E-Mail mit deiner Adresse schickst, macht sich das Pasta-Buch auf den Weg zu dir!
      Liebste Grüße von Martina

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  18. Hallo Martina, in diesen Büchern sind bestimmt für jeden die passenden Rezepte dabei. Wenn ich koche, dürfen frische Kräuter nicht fehlen. Die geben einen individuellen Geschmack und haben gesundheitsfördernde Eigenschaften. Ich schwöre auf Kräuter jeglicher Art zum Verfeinern von Speisen.
    Herzlichen Dank für die Verlosung. Hüpfe schnell noch in den Lostopf und würde mich im Fall der Fälle, sollte das Glück auf meiner Seite sein, für das gelbe "SIMPLISSIME - das einfachste Kochbuch der Welt"-Buch entscheiden! ;-)
    Liebe Grüße
    Hanna

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